
一直記得08年時,旅行至瑞典的筱懿對我說,我和在臺灣時完全不一樣了,瑞典改變了我。我們討論著回臺灣之後是否我又會變回未去瑞典唸書前的樣子,筱懿想了想之後對我說:不會的,瑞典,以及這樣的改變會活在我的靈魂裡。
後來我沒有回臺灣,反而來了澳洲。偶爾,我也會想起在臺灣的日子,然後最常在我腦海裡出現的地方,是LUND。我漸漸才領會到筱懿當初說的話,我也漸漸知道,原來承載所謂鄉愁的地方,並不只會是妳的故鄉。於我而言,那段在LUND的日子太過於美好,似乎從小的所有夢想在那短短的兩年多裡通通都實現了。因此走過歐洲數十個城市,在我心中最美麗的地方一直都是LUND。
2011年冬季與尼尼的旅行,所選定的地點大多是我曾經獨自一人去過,十分喜歡並希望能後心愛的人再次重遊的地方,LUND理所當然的就被我列為這趟旅遊的第一站。
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數周前的一個午後,Mauritius同學Mei拿出了她的午餐,她說這是她姐姐的朋友煮的,煮得步驟十分繁雜,飯和肉要分別加入不同種香料燉煮,肉裡面還要拌入優格。她說這道料理叫Biryani。她的午餐看起來並不可口,乾澀的牛肉、鬆散的黃色飯粒,這並沒有勾起我試吃的欲望,卻讓我的腦裡閃過了一個念頭─印度爸爸的咖哩!
在瑞典的第一年,我住在印度爸爸Warsi的家中,說他來自印度是我一直改不掉的重大錯誤,正確來說他其實是巴基斯坦人,只是最初和他書信往來討論租房子的時候我誤認為他來自於印度,「印度爸爸」這個詞叫得順口了,就怎麼也改不過來了。那時候的我是個十分害羞而且完全不會做菜的人,大多數的時候我都躲在自己的房裡,避免與他們交談、避免去共用的廚房做菜,Warsi知道我不會做菜之後,熱心地想教我做菜,他說他會做得菜也不多,是來到瑞典之後才跟印度友人學的,那個下午他在廚房裡教我如何以他會的方式料理雞腿,他教得認真,但可惜我不是個好學生,我完全沒有學會,只記得他在裡面加了切末的洋蔥、切丁的蕃茄、蕃茄罐頭、又從他那滿是香料的櫃子中取出無數種香料加入調味,至於到底是哪些香料,除了知道有孜然粒以外,其它我一概不認得。料理出來的雞腿真的非常的好吃,Warsi的香料雞腿開啟了我對印度料理的喜愛。
Warsi一週大概會煮兩次飯,由於他是穆斯林,不能吃豬肉,所以做得多是雞肉及羊肉料理,偶爾還會煮點羊肝,而秋葵則是最常出現的蔬菜料理了。每一次煮飯他都會煮大約三天的份量供他還有小王子吃。(他的兒子Alexander,我覺得超帥的,我都叫他印度小王子。)Warsi料理的食物作法其實都是大同小異的,洋蔥、蕃茄、數不清的香料,但是做出來的都美味得不得了,好幾次經過廚房的時候,我都會忍不住地偷吃一兩塊他煮好的羊肉、羊肝,有時候甚至等不及用微波爐加熱,直接從冰箱裡拿出來就吃了。然而即使是吃冷的也完全掩藏不了它的美味,一點也不油膩噁心,反而讓人一口接一口,欲罷不能。 我以為Warsi煮得是印度咖哩,於是有一天我興致勃勃地去超市買了一大罐咖哩粉還有一大罐孜然粒,想要試著煮出我腦中的印度咖哩,然而煮出來得味道讓人完全無法下嚥,最會落得一個整鍋倒掉的下場,自此之後我再也沒有試作印度咖哩的勇氣了。只是偶爾,我會從超市裡買一些快速料理包,泰式綠咖哩、紅咖哩、印度咖哩;路過印度餐廳的時候總是想進去試吃看看它的咖哩,每一次嘗試的結果雖然都不壞,但總是吃不到記憶中的那個味道。
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喜歡一個人旅行的感覺,但是總有一些地方會讓妳有種想和所愛的人一起來的感覺,Hallstatt就是這樣子的地方。
一下火車,我就愛上了這個湖區。群山環繞的湖泊,清澈的湖水,山的顏色映照在湖水上成了一片墨綠色,墨綠色由湖邊漸漸變淺至湖心成為一抹天青色。湖的一側沿著山蓋起了一幢幢的斜頂小屋,家家戶戶在窗台上種滿了色彩妍麗的小花,一切都充滿了詩意,極美!。
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其實這整個區域是叫Berchtesgadner Land, Berchtsgadan是這整區的首要城市,假如是想要以搭程大眾交通運輸工具的方式遊玩此區的話,住宿地點的選擇還是以Berchtesgadan最佳。由於出發前並沒有仔細的做功課,所以最終選擇住在距Berchtesgadan火車站約末20分鐘車程的Maria Gern。Maria Gern其實是個美麗寧靜的小鎮,位於山間,此地擁有本區最美麗的教堂 (Wallfahrskirche),建於1709年,巴洛克式的內部裝飾另人印象深刻 (不過似乎不能入內參觀,內部以鐵欄杆圍住,只能在入口處照相)。
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回歸平穩的心情,就好像這天的天空一樣,雲和藍天的比例搭配的異常完美 (上面這張圖怎麼顯得好像雲多了些......囧)。
這學期拿了Gender studies的課,加加減減其實好像慌廢了兩年的課業 (一年工作, 一年研讀食譜),再拿起書本讀得時候發現自己的專業知識連同自己的英語能力都早已歸零......
不過這時候重頭開始努力似乎也不嫌太晚,昏頭昏腦的讀完了指定的Reading (其實是一知半解),在SOL用破爛的英文和組員討論,緊張兮兮的去參加Semina,
然後發現除了我們這一組以外,班上的其它人都把Reading讀得很懂 (真得很汗顏啊......)
不是很能差得上話,大家的討論比較偏向理論層次的,專業術語就算我聽懂了但也不是很懂那些XX主義背後的意義 (果然是太久沒唸書了......)
輪到我們這組時,我立刻把討論方向一轉,從理論層次的討論變成生活經驗的分享 (畢竟目前我的水平只能這樣亂搞,哇哈哈哈)
希望希望,這門課結束之前,我也能像其它組的人一樣,能從實踐層面的分享晉升到理論本質的探討.......(加油加油!)
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【之一】
媽媽說我有一雙很美的手,不會瘦到指節凸出,但也不會胖到像肥肥短短的毛毛蟲。細細長長的手指,摸起來軟軟嫩嫩的,媽媽說這是會很好命的手。
大學的時候,我總是很緊張自己的手,怕它變粗、怕隨著時間過去,自己的手漸漸老化,不再那樣的美麗,於是一項懶得保養的我總會記起要在洗手後擦護手霜,
來瑞典之後認識了王小花,於是我開始洗碗、開始做飯、開始學著做一些在家裡完全不碰的家事,
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【關於那些失去的】
染上了失眠。或者該說我開始不斷地延遲躺上床的時間,
有一天小二勸著這樣的我說:「事情都已經過去那樣久了......」,但其實,那也不過是十多天之前的事,
時間的感覺是具有相對性的,自己的悲傷只有自己能懂,當你自溺於自己的情緒中時,時間的流逝對你來說是沒有差別的,
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胡曼蒂有過被鬼壓床的經驗,起因只是小小胡曼蒂隨口說了句輕生的話,當晚鬼大哥手腳很快的就來壓我的床外加勒我的脖子,但是其實鬼大哥心腸很好,沒把我勒死就離開了,離開前丟下了一句狠話:「下次再說想死,我就跟你換!!!我求之不得!!!」這聲音之陰森恐怖嚇得小小胡曼蒂數周不敢睡覺,偏生胡曼蒂生性嘴賤,成天把想死去死死一死之類的辭掛在嘴上,於是乎每當我一不小心說出了類似話語時,我都會自己在心中說:「鬼大哥剛剛那是開玩笑的,我近日活潑開朗樂觀光明正面積極想活得不得了,你就別來找我換了,我。不。換。喔。」
本人此次維也納個觀光重點為→克林姆 (Gustav Klimit)的畫以及"維也納中央公墓"。沒錯!就是中央公墓,我本來以為我只會在裡面待個十多分鐘,想不到我在裡面待了一個早上啊......
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聽別人說,瑞士歸來不見湖,除了國王湖。也有人說,在歐洲看了那麼多的湖,最喜歡的還是Berchtesgaden的國王湖還有Hallstatt的湖。非常從眾的胡曼蒂在德國亂竄了近20天之後,發現自己居然沒有把國王湖排進行程!這怎麼行!!!為了彌補過錯,所以就安排了七月的這趟旅行 (還好有安排,我愛死這次旅行了)。
待在Berchtesgaden的第二天早晨,胡曼蒂從雙人大床上醒來 (是的,我一人睡大床,睡得真歡快,嘻嘻)。搭上前往國王湖 (Königssee)的公車,在總站Königssee Jannerbahn下車,一下車就看到了短短的人龍 (短短的也能叫人龍嗎?)在售票窗口前排隊,胡曼蒂心中大喜,想說果然早起的鳥兒有蟲吃,看網路上許多人說要搭國王湖遊船總是要排隊好一陣子。買了票之後就帶著雀躍的心情去搭欖車啦 (謎之聲:為什麼是搭欖車啊?).....
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德國亂竄之旅其實還沒寫完 (還差三個城市),但是想先寫寫寫7.22~8.4的遊記,有別於6月的德國之旅那樣的"窮盡"每一個城市的每個景點 (雖然玩到最後我也是很隨性的亂逛),這次的旅行比較沒那麼的有計劃性,一個城市停留的時間也比較長,玩得也比較悠閒。 這趟旅行非常好玩。 我決定不按順序寫遊記,也不會像之前一樣很仔細的介紹城市的歷史或景點,大概只會選幾件印象深刻的事寫一寫吧!下面就先大致寫一下我這幾幾天的行程吧。 7.22~7.23 Prague, Chezh Republic7.24~7.25 Chesky Krumlov, Chezh Republic
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