Bright Star

一直記得08年時，旅行至瑞典的筱懿對我說，我和在臺灣時完全不一樣了，瑞典改變了我。我們討論著回臺灣之後是否我又會變回未去瑞典唸書前的樣子，筱懿想了想之後對我說：不會的，瑞典，以及這樣的改變會活在我的靈魂裡。

後來我沒有回臺灣，反而來了澳洲。偶爾，我也會想起在臺灣的日子，然後最常在我腦海裡出現的地方，是LUND。我漸漸才領會到筱懿當初說的話，我也漸漸知道，原來承載所謂鄉愁的地方，並不只會是妳的故鄉。於我而言，那段在LUND的日子太過於美好，似乎從小的所有夢想在那短短的兩年多裡通通都實現了。因此走過歐洲數十個城市，在我心中最美麗的地方一直都是LUND。

2011年冬季與尼尼的旅行，所選定的地點大多是我曾經獨自一人去過，十分喜歡並希望能後心愛的人再次重遊的地方，LUND理所當然的就被我列為這趟旅遊的第一站。

在LUND的這兩天，因為聖誕節的關係，只有NOVA LUND和幾家超市有開門，大多數的人也都出國或回國渡假了，整個城市不免有種清冷蕭瑟的感覺 (或者說整個瑞典在冬季時都是這樣的。)但我依然開心的帶著尼尼巡著我當年的足跡，踏遍這個小鎮。

我們住在StayAT Lund，是我們這次旅行中排名第二喜歡的旅館，雖然說價格不算便宜，住宿兩天約末要313AUD，但是房間寬敞舒適，真的讓人有「這就是我們家丫」的感覺，我跟尼尼住到差點取消之後的行程，直接在這裡住到回澳洲那天丫！(當然，這是誇飾法！)

數周前的一個午後，Mauritius同學Mei拿出了她的午餐，她說這是她姐姐的朋友煮的，煮得步驟十分繁雜，飯和肉要分別加入不同種香料燉煮，肉裡面還要拌入優格。她說這道料理叫Biryani。她的午餐看起來並不可口，乾澀的牛肉、鬆散的黃色飯粒，這並沒有勾起我試吃的欲望，卻讓我的腦裡閃過了一個念頭─印度爸爸的咖哩！

在瑞典的第一年，我住在印度爸爸Warsi的家中，說他來自印度是我一直改不掉的重大錯誤，正確來說他其實是巴基斯坦人，只是最初和他書信往來討論租房子的時候我誤認為他來自於印度，「印度爸爸」這個詞叫得順口了，就怎麼也改不過來了。那時候的我是個十分害羞而且完全不會做菜的人，大多數的時候我都躲在自己的房裡，避免與他們交談、避免去共用的廚房做菜，Warsi知道我不會做菜之後，熱心地想教我做菜，他說他會做得菜也不多，是來到瑞典之後才跟印度友人學的，那個下午他在廚房裡教我如何以他會的方式料理雞腿，他教得認真，但可惜我不是個好學生，我完全沒有學會，只記得他在裡面加了切末的洋蔥、切丁的蕃茄、蕃茄罐頭、又從他那滿是香料的櫃子中取出無數種香料加入調味，至於到底是哪些香料，除了知道有孜然粒以外，其它我一概不認得。料理出來的雞腿真的非常的好吃，Warsi的香料雞腿開啟了我對印度料理的喜愛。

Warsi一週大概會煮兩次飯，由於他是穆斯林，不能吃豬肉，所以做得多是雞肉及羊肉料理，偶爾還會煮點羊肝，而秋葵則是最常出現的蔬菜料理了。每一次煮飯他都會煮大約三天的份量供他還有小王子吃。(他的兒子Alexander，我覺得超帥的，我都叫他印度小王子。)Warsi料理的食物作法其實都是大同小異的，洋蔥、蕃茄、數不清的香料，但是做出來的都美味得不得了，好幾次經過廚房的時候，我都會忍不住地偷吃一兩塊他煮好的羊肉、羊肝，有時候甚至等不及用微波爐加熱，直接從冰箱裡拿出來就吃了。然而即使是吃冷的也完全掩藏不了它的美味，一點也不油膩噁心，反而讓人一口接一口，欲罷不能。 我以為Warsi煮得是印度咖哩，於是有一天我興致勃勃地去超市買了一大罐咖哩粉還有一大罐孜然粒，想要試著煮出我腦中的印度咖哩，然而煮出來得味道讓人完全無法下嚥，最會落得一個整鍋倒掉的下場，自此之後我再也沒有試作印度咖哩的勇氣了。只是偶爾，我會從超市裡買一些快速料理包，泰式綠咖哩、紅咖哩、印度咖哩；路過印度餐廳的時候總是想進去試吃看看它的咖哩，每一次嘗試的結果雖然都不壞，但總是吃不到記憶中的那個味道。

就在我幾乎已經放棄尋找之後，Mei帶著她的午餐華麗麗的出現了！我想著：也許我一直在尋找的，就是眼前所看到的這個賣相不甚好看的Biryani，也許Warsi當初在做得時候用了比較簡便的方試，不加優格，只以一般的白飯搭配香料羊肉，而不是像傳統的Biryani那樣另外再準備特殊的香料飯，好多好多的「也許」迴盪在我的腦海裡。回家以後我迫不及待地在網路上搜尋各種Biryani的食譜，試著找出和記憶中用料最相似的一個，終於，讓我做出來了我夢寐以求的香料羊肉。 吃著煮好的羊肉，我真得覺得很開心，自己好像又回到了住在Warsi家的那一年，有那麼多得夢想都在那一年內一一實現了，那時候每天醒來都覺得自己跟做夢一樣，快樂多得在心裡藏也藏不住，從心裡滿溢出來自然地流露在臉上(我總覺得那時候我特別好看)，而那些人、那些事、那一年所有地美好回憶，就像被相機補捉下來的照片一般，靜謐而美好，必且永遠都會深深地印在我的心上。

喜歡一個人旅行的感覺，但是總有一些地方會讓妳有種想和所愛的人一起來的感覺，Hallstatt就是這樣子的地方。

一下火車，我就愛上了這個湖區。群山環繞的湖泊，清澈的湖水，山的顏色映照在湖水上成了一片墨綠色，墨綠色由湖邊漸漸變淺至湖心成為一抹天青色。湖的一側沿著山蓋起了一幢幢的斜頂小屋，家家戶戶在窗台上種滿了色彩妍麗的小花，一切都充滿了詩意，極美！。

湖上的裝置藝術。

旁邊的數字的位置標識著該年水位的高度，躺若高於桌面就代表著那一年Hallstatt淹水了。

在以日晷辨別時間的年代，由於山所造成的陰影，一般的日晷在Hallstatt是無法發輝它的作用的，當地人因此飽受無法得知確切時間之苦。後來他們發現山的陰影無法完全遮蓋到湖心，假若製造一個能浮在湖面上的日晷，他們就能夠準確判斷時間了。直至後來由於科技的進步，電子設備取代了這個傳統，他們依然在湖上以裝置藝術的形式紀念著那個遙遠的年代。

2008年7月底，我隻身一人前往位於奧地利的Hallstatt，

我其實很滿意我住得民宿，早餐很不錯，房間很完美，還有一個不算小的陽台，坐在陽台上可以看見不遠處的Wallfahrskirche，居民在教堂前的草地上牧羊，並在每隻羊的頸間繫上鈴鐺，羊隻移動間便可聽見細細的鈴聲作作。傍晚坐在陽台上享受著眼前的美景、感受和煦溫暖的天氣，偶爾夾雜著細微的鈴鐺聲，一切都是那樣的寧靜美好，即使那天的晚餐是我最討厭吃的泡麵，但在這樣的情境下，原本難以入口的麵條似乎美味了不少

上圖為民宿的外觀。

雖然是雙人床，不過因為我只有一個人，所以民宿主人只鋪了單人的被子。右圖則為小陽台。

早餐的麵包都是現烤過的，其實還有一顆白煮蛋，不過民宿主人都是在我起床準備用餐時才會現煮白煮蛋，不過等不及的我就偷偷地先拍照啦...

回歸平穩的心情，就好像這天的天空一樣，雲和藍天的比例搭配的異常完美 (上面這張圖怎麼顯得好像雲多了些......囧)。
這學期拿了Gender studies的課，加加減減其實好像慌廢了兩年的課業 (一年工作， 一年研讀食譜)，再拿起書本讀得時候發現自己的專業知識連同自己的英語能力都早已歸零......
不過這時候重頭開始努力似乎也不嫌太晚，昏頭昏腦的讀完了指定的Reading (其實是一知半解)，在SOL用破爛的英文和組員討論，緊張兮兮的去參加Semina，
然後發現除了我們這一組以外，班上的其它人都把Reading讀得很懂 (真得很汗顏啊......)
不是很能差得上話，大家的討論比較偏向理論層次的，專業術語就算我聽懂了但也不是很懂那些XX主義背後的意義 (果然是太久沒唸書了......)

話說左圖這個墓很有趣，我一直覺得晚上的時候會有人(？)從裡面走出來散個步抽根煙吃飽飯之後再睡回去，右圖這個墓碑實際看超美的耶，那個罩著面紗的女子感覺好柔好美，看得當下我就在心理大叫：「我也要我也要！我也要睡這種的！！！」(當然隨後我又在心中跟鬼大哥打起交道來：「鬼大哥，睡這種的是很久很久以後的事，你不用現在來找我.......」)

上面這兩個墓我也覺得好美麗，透著一股內殮深沉的哀傷與對逝者的思念......

胡曼蒂就這麼旁若無人 (的確也沒什麼人)的在中央公墓裡玩起來了......1874年政府將市區的5座墓園規劃在一起形成現今的中央公墓，奧地利的歷代總統也都長眠與此。 (據說還有許多名人喔！但胡曼蒂歷史不好，而且有時候墓碑上寫得字太過於藝術，我都認不大出來.....嗚嗚嗚)

這個攬車限乘兩人 (冒似限重150公斤)，除了胡曼蒂以外，其它人幾乎都是兩兩結伴而來 (也有一個人跟一條大狗一起來)，於是我就一人獨霸一台攬車，攬車開了千千萬萬年 (我覺得開了一定有超過十五分鐘)，周遭的景色十分的美麗，胡曼蒂於是在欖車上瘋狂的拍照......

歡樂的拍了很久的照之後，我的心中湧現了一個十分嚴竣的疑問：「話說今天的行程不是要去搭國王湖的遊船，為何我現在坐著攬車一路往山上開呢？」善於自我尋找各種答案的胡曼蒂很快的就替自己想到了一個完美的答案：「國王湖必定是高山湖，所以我們得先要到山上才看得湖。」有了這個美好的答案之後，我歡快的繼續自拍。

出了攬車站之後，只見一條陡峭的小碎石路一路往上延伸，四周風景極美 (南德的山果然名不虛傳啊......)，胡曼蒂此時心中又湧起了一個問題：「湖勒？國王湖勒？」當然冰雪聰明的我又得到了一個完美的解答：「既然是高山湖，可能要順著那個小碎石狂爬，才會看到國王湖吧 。」(這種傳說中的美景當然不可能隨隨便便就讓你看到，必定會先經過一段艱苦的攀爬路程)，於是我氣喘虛虛的爬了一陣子 (這年頭老人家越來越了不得，健步如飛瘋狂的超我的車啊，還有路人甲養的短腿小狗功力也真是了不得，一路直衝上山啊！) 之後終於到了山頂。